Le comptoir du Triez et son cochon en terre cuite
Galerie

Le Triez en images, bistrot de Mouvaux

La salle, le comptoir, la trancheuse Berkel et les photos anciennes qui font l'ambiance atypique du restaurant.

Le restaurant

La salle, le comptoir, la terrasse

Le comptoir et le cochon en terre cuite
La vitrine du Triez avec son cochon
La salle et la trancheuse Berkel
Une table dressée, bougie rouge
Le cochon de terre cuite sur le comptoir
Une bouteille de Pic Saint-Loup sur la table
Un verre gravé Le Triez
Le bar vu de côté
Bouteilles de vin et grande bonbonne au bar
Des planches en bois empilées
La trancheuse Berkel et sa planche au cochon rose
La salle en enfilade, murs couverts de portraits
La salle ouverte sur la terrasse arborée
Le passe-plat de la cuisine
Une étagère de gins au bar du Triez
Alex et son équipe devant le restaurant
Thomas et Jordan, souriants dans la cuisine du Triez
Jordan et Alex au bar du Triez
Thomas prépare une pâte en cuisine au Triez
Jordan présente deux brioches dans la cuisine du Triez
Jordan et deux cornets de mûres avec des fleurs de capucine
La façade du Triez à Mouvaux
La terrasse arborée du Triez, parasols et tables en bois
Une table dressée sur la terrasse du Triez, serviettes rouges
À table

Les plats du Triez

Croquette dorée, légumes marinés et sauce tartare au Triez
Planche de charcuteries et cornichons
Pâté en croûte maison, salade et frites
Un burger et un tartare avec frites, servis au Triez
Tartare de bœuf, frites et salade
Pièce de bœuf rosée, sésame et écrasé de pommes de terre
Pâté en croûte servi avec une salade
Terrine de canard à la pistache avec cornichons et pain grillé
Boudin noir, oignons rouges marinés et pain grillé
Andouillette de veau de Bobosse, sauce moutarde, carottes et purée de potiron
Traiteur et prestations extérieures

Cochon de lait, barbecue et plancha

Côte de bœuf maturée sur sa planche, prête pour le barbecue lors d'une prestation de traiteur
Jordan, chef du Triez, découpe un saumon mariné lors d'une prestation en extérieur
Alex devant un cochon de lait rôti à la broche lors d'une prestation de traiteur
Cochon de lait rôti à la broche, couvert de romarin
Alex à la découpe d'un cochon de lait lors d'une réception en extérieur
Saucisses grillées sur la plancha ronde, au feu de bois
Viandes grillées sur la plancha avec un feu de bois au centre
Côte de bœuf grillée sur la plancha
Travers de porc laqués grillés au feu de bois
Brochettes de porc disposées en couronne autour du feu
Brochettes de poulet grillées lors d'une soirée d'entreprise
Gambas grillées avec une branche de romarin
Poulpes grillés sur une plancha en acier, tomates en arrière-plan
Foie gras poêlé sur la plancha, toast grillé
Plateau de petits toasts au foie gras pour cocktail
Charcuteries tranchées sur planche en bois, mortadelle et jambon
Seau de bouteilles de champagne sur glace dans un jardin
Salle de réception dressée pour un dîner d'entreprise

Découvrir le service traiteur

Envie de voir ça en vrai ?

Réserver une tableVoir la carte
Réserver